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Dinkel Penne hell - unverpackt DEMETER
DE, Spielberger

Dinkel Penne hell - unverpackt DEMETER

2kg 11,49 € / 2kg

Leckere Penne mit fein nussigem Dinkel-Geschmack, besonders kochstabil - ideal für Familien und zur Vorratshaltung. Für die hellen Dinkel-Penne wird bester demeter-Dinkel verwendet. In der eigenen Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu einem mittelhellen Mehl vermahlen, das noch wertvolle Bestandteile des Korns enthält. Anschließend wird das Mehl Type 812 handwerklich zu Penne verarbeitet. Diese Nudeln schmecken Dank dem Dinkel fein nussig und eignen sich zum Genießen mit verschiedenen Sugos oder Soßen sowie zum Zubereiten von Salaten, Aufläufen und allen anderen Nudelgerichten. Dank ihrer griffigen Oberfläche, nehmen die Nudeln Soßen besonders gut auf und sorgen damit für ein richtig leckeres Geschmackserlebnis.

Die Verpackungen der Nudeln basieren zu 100% auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100% recycelt werden. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanziert die Spielberger Mühle jedes Jahr das Pflanzen von Bäumen sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Letzteres ermöglicht dem Wald, sich auf natürliche Art zu verjüngen – das heißt neue Bäume wachsen und der Wald gedeiht. Damit wird der Papierkreislauf geschlossen, indem der Papierverbrauch für die Verpackungen ausgeglichen und der Natur etwas zurückgegeben wird.

Dinkel schmeckt fein nussig. Mit dem Beginn der Biobewegung wurde Dinkel als unverfälschtes Urgetreide wiederentdeckt. Bis zum Mittelalter galt er als das wichtigste Brotgetreide. Erst mit der Intensivierung der Landwirtschaft und dem ver

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11,49 5,75 € / Kilogramm
inkl. 7% MwSt zzgl. Versand und Kistenpfand

Alles was du wissen musst.

  • Bio-ZertifizierungDemeter
  • Qualität
  • HerkunftshinweisDeutschland

Weitere Produktdetails

Zutaten
DINKELmehl Type 812** (eine Ur-Weizenart)
Zutatenlegende
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergene
Gluten
Ernährung
Vegan, Vegetarisch
Energie 1569 kJ / 375 kcal
Fett 1,8 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 73,4 g
      - davon Zucker 4,2 g
Eiweiß 12,1 g
Salz 0,01 g
Ballaststoffe 3.1 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Grundrezept: Dinkel-Penne in reichlich kochendem Salzwasser 8-10 Minuten kochen, sodass die Nudeln bissfest sind.
Dinkel-Penne eignen sich für alle Nudelgerichte. Sie schmecken mit Sugos und Soßen, aber auch in Nudelsalaten und Aufläufen. Durch ihre handwerkliche Fertigung sind sie besonders kochstabil und kleben nicht zusammen.

Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Verkehrsbezeichnung
Dinkel Penne hell
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland
info@spielberger-muehle.de
www.spielberger-muehle.de

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